Die Marktgröße für kommerzielle Meeresalgen soll bis 2028 10.8 Milliarden US-Dollar bei einer CAGR von 2.1 % erreichen

Der globale Markt für kommerzielle Algen wird im Jahr 2021 auf 9,6 Milliarden USD geschätzt. Die kommerzielle Algenindustrie wird voraussichtlich bis 2028 einen Wert von 10,8 Milliarden USD bei einer CAGR von 2,1 % im Prognosezeitraum erreichen.

Der kommerzielle Algenmarkt hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erlebt, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Algen als Lebensmittelzutat, die wachsende Popularität von Produkten auf Algenbasis und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Algenkonsums.

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Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist der größte Konsument von Algen und verwendet sie als natürliches Verdickungsmittel, Stabilisator und Geschmacksverstärker in verschiedenen Produkten wie Suppen, Salaten, Snacks und Sushi. Auch die Kosmetikindustrie verwendet Meeresalgen aufgrund ihrer hautverbessernden Eigenschaften in verschiedenen Produkten. Darüber hinaus treibt die zunehmende Verwendung von Algen in der Biokraftstoffproduktion und in der Pharmazie das Marktwachstum voran.

Marktdynamik für kommerzielle Meeresalgen:

Meeresalgen werden oft als eine der zu wenig genutzten Ressourcen auf dem Planeten angesehen. Die Küstengemeinden bauen sie an. Sie stellen eine der letzten nachhaltigen und erneuerbaren Biomasseressourcen dar, die den Bedarf einer wachsenden Bevölkerung decken können. Ein Haupttreiber des globalen Marktes für kommerzielle Meeresalgen ist die steigende Nachfrage nach Nährwert und zunehmendem Nutzen für die Gesundheit. Darüber hinaus wird die zunehmende Einführung von Algen für Hydrokolloide und die zunehmende Verwendung von Algen in Endverbraucherindustrien, einschließlich Körperpflegeprodukten, Pharmazeutika und dem Lebensmittel- und Getränkesektor, eine gesündere Wachstumsrate im Prognosezeitraum ermöglichen.

Die Integration von Algen in den Agrarsektor hat zugenommen, da verschiedene Landwirte die Eigenschaft von Algen als hervorragendes Düngemittel entdeckt haben. Algen in einem Blatt haben gute Anzeichen dafür gezeigt, dass sie Pflanzen mit höherer Produktivität hervorbringen können. Darüber hinaus haben Landwirte von den Vorteilen der Verwendung von Algen als Düngemittel berichtet, einschließlich einer verbesserten Wurzelstruktur in der Pflanze. Die zunehmende Integration von Algen in den landwirtschaftlichen Sektor hat auch einen höheren Ernteertrag auf der gleichen Fläche gezeigt. Meeresalgen tragen auch zur Verbesserung der Bodenmikrobiologie und -struktur sowie der Wasserspeichereigenschaften bei. Es wird erwartet, dass diese Eigenschaften die Präsenz des globalen Marktes für kommerzielle Meeresalgen im Prognosezeitraum erhöhen werden.

Die zunehmende Bevölkerung, die zu einer gesünderen Einstellung ihrer Grundnahrungsmittel neigt, wird im Prognosezeitraum eine gesündere Wachstumsrate ermöglichen. Studien haben gezeigt, dass Meeresalgen eine großartige Proteinquelle sind, was in Nahrungsquellen oft eine seltene Eigenschaft ist. Es wird auch gezeigt, dass es äußerst wichtig ist, die Menge an Östradiol und Östrogen im menschlichen Gras zu regulieren, um Komplikationen zu vermeiden. Es hat sich gezeigt, dass ein erhöhter Verzehr von Algen in kontrollierter Weise die postprandiale Glukose reduziert und die Lipidabsorptionsraten beim Menschen erhöht. Dies führt zu Anti-Adipositas-Eigenschaften. Diese Faktoren werden im Prognosezeitraum zum Wachstum des globalen Marktes für kommerzielle Meeresalgen beitragen.

Das wachsende Bewusstsein für die sich verschlechternde Umwelt hat zu einer deutlichen Präferenz und steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Produkten geführt. Der Anbau von Makroalgen gilt als eine der nachhaltigen Produktionsmethoden, da die Algen schnell wachsen und ein breites Spektrum an Nährstoffen enthalten. Sie helfen außerdem, Kohlendioxid zu absorbieren. Es wird jedoch erwartet, dass höhere Algenkosten das Wachstum des globalen Kommerziellen Algenmarktes im Prognosezeitraum einschränken werden. Darüber hinaus könnten höhere Anbaukosten das Wachstum des Marktes bis zu einem gewissen Grad behindern.

Übersicht über kommerzielle Meeresalgen

Die kommerzielle Algenindustrie ist ein schnell wachsender Sektor der Weltwirtschaft mit Anwendungen in der Lebensmittel-, Landwirtschafts-, Pharma- und anderen Industrien. Algen, auch bekannt als Makroalgen, sind eine vielfältige Meerespflanzengruppe, die von einzelligen Organismen bis hin zu großen Kelps reicht. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und gelten als gesunde und nachhaltige Nahrungsquelle.

In der Lebensmittelindustrie werden Algen als natürliches Verdickungsmittel, Emulgator und Geliermittel verwendet. Es ist eine häufige Zutat in verschiedenen Produkten wie Sushi, Suppen und Salaten sowie in Snacks wie Algenchips und Crackern. Algen sind auch eine Quelle bioaktiver Verbindungen, die nachweislich gesundheitliche Vorteile haben, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Darmgesundheit und die Stärkung des Immunsystems.

Algen werden auch in der Landwirtschaft als Bodenverbesserer und Dünger verwendet. Es enthält viel Stickstoff, Phosphor und Kalium, essentielle Nährstoffe für das Pflanzenwachstum. Algenextrakte können auch die Qualität und den Ertrag von Pflanzen verbessern und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen.

Auch die pharmazeutische Industrie interessiert sich für die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Meeresalgen. Aus Algen gewonnene Verbindungen haben entzündungshemmende, antivirale und Antitumor-Eigenschaften und werden als Behandlungen für eine Reihe von Erkrankungen untersucht, darunter Krebs, Arthritis und Virusinfektionen.

Insgesamt wird erwartet, dass die kommerzielle Algenindustrie in den kommenden Jahren weiter wachsen wird, angetrieben von der steigenden Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmittelalternativen und der Entwicklung neuer Anwendungen für Algen in anderen Branchen.

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Herausforderungen des kommerziellen Algenmarktes

Nachhaltigkeit: Die Algenindustrie ist stark von der Wildernte abhängig, was zu einer Übernutzung natürlicher Ressourcen und einer Verschlechterung des Ökosystems führen kann. Die Herausforderung besteht darin, nachhaltige Erntepraktiken für Meeresalgen sicherzustellen, die wirtschaftliche, soziale und ökologische Erwägungen in Einklang bringen.

Qualitätskontrolle: Die Gewährleistung konsistenter Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Algenprodukte kann eine Herausforderung darstellen, insbesondere angesichts der Variabilität der Algenarten, Wachstumsbedingungen und Verarbeitungsmethoden.

Lieferkettenmanagement: Die Lieferkette für Meeresalgen ist komplex und umfasst mehrere Interessengruppen wie Erntehelfer, Verarbeiter, Händler und Einzelhändler. Die Gewährleistung einer rechtzeitigen und effizienten Lieferung von Algenprodukten an Kunden kann eine Herausforderung darstellen.

Mangel an standardisierten Vorschriften: Die Vorschriften für die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Algen sind von Land zu Land sehr unterschiedlich, was Handelshemmnisse schaffen und das Marktwachstum einschränken kann.

Begrenztes Bewusstsein: Trotz des wachsenden Interesses an Algen sind sich viele Verbraucher und Unternehmen immer noch nicht der potenziellen Vorteile von Algen und ihrer vielfältigen Anwendungen bewusst, was die Marktnachfrage einschränken kann.

Klimawandel und Umweltverschmutzung: Klimawandel und Umweltverschmutzung können das Wachstum und die Qualität von Algen erheblich beeinträchtigen und sowohl wilde als auch kultivierte Arten betreffen. Die Industrie muss sich diesen Herausforderungen anpassen und Strategien für eine nachhaltige Produktion in einem sich verändernden Umfeld entwickeln.

Wichtige Entwicklungen:

• Februar 2021:  Cargill Inc. kündigte an, ein neues Algenpulver auf den Markt zu bringen, das aus der Rotalge Gracilaria hergestellt wird. Es ist eine traditionelle Zutat, die in Europa gefunden wird. Dieses Pulver wird unter dem WavePure ADG und dem Namen WavePure ADG 8250 auf den Markt gebracht.
• November 2019:  Die Nippon Steel Corporation gab eine neue Partnerschaft mit der Fisheries Cooperative Association des Distrikts Furuu bekannt. Diese Partnerschaft wird zum Start eines neuen Algenregenerationsprojekts führen, um die Fischereiindustrie in Japan zu fördern.
• Juli 2019:  Univar Solutions, ein weltweit führender Anbieter von Chemikalien und Inhaltsstoffen, gab bekannt, dass sie eine Vereinbarung mit Seaweed & Co., einem in Schottland ansässigen Unternehmen, unterzeichnet haben. Diese Vereinbarung soll das Portfolio von Univar Solutions in Form neuartiger Meeresalgen erweitern, die die modernen Verbraucheranforderungen in Bezug auf Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit erfüllen.

Regionale Analyse des Marktes für kommerzielle Meeresalgen

Es wird erwartet, dass der Markt für kommerzielle Algen im  asiatisch-pazifischen Raum  im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden Verbrauchs in Schwellenländern, darunter Japan, China und Südkorea, den größten Marktanteil einnehmen wird. China ist der größte Produzent von Algen in der Region. Der kommerzielle Algenmarkt wird in der Region stark genutzt und gilt als eines der am weitesten verbreiteten marinen Lebensmittel. Traditionelle Anwendungen für Algen finden sich in der Lebensmittel- und Medizinindustrie. Darüber hinaus wird aufgrund des anhaltenden Trends zum Veganismus und der zunehmenden Fokussierung auf Gesundheit eine hohe Produktnachfrage seitens der regionalen und lokalen Lebensmittelindustrie erwartet. Diese Faktoren werden das Marktwachstum stärken.

Nordamerika wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten mit der am schnellsten wachsenden CAGR wachsen, wobei die USA die Region anführen. Die zunehmende Popularität von Veganismus und vegetarischer Ernährung hat in der Region stark zugenommen und die Nachfrage nach Produkten auf Lebensmittelbasis erhöht. Funktionelle Lebensmittel und Getränke haben zugenommen und das Marktwachstum in Nordamerika vorangetrieben.

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