到 2030 年,全球清真食品市场规模将达到 60445 亿美元,复合年增长率为 13.5%
Vantage Market Research 预计到 2030 年清真食品市场规模将达到 60445 亿美元,2023-2030 年期间的增长率 (CAGR) 为 13.5%。
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2022 年全球清真食品市场规模达到 21948 亿美元。Vantage Market Research 预计到 2030 年将达到 60445 亿美元,2023 年至 2030 年期间的增长率 (CAGR) 为 13.5%。
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清真食品旅游:探索新的风味和文化
食物将人们跨越国界和文化团结在一起的力量一直得到认可。最近,“清真食品旅游”的趋势有所增长,为旅行者提供了一个令人兴奋的机会,让他们在尊重他们的饮食偏好和信仰的同时发现新的口味和文化。清真食品旅游不仅仅是尝试新菜肴;它提供了穆斯林世界多样化的传统、烹饪技巧和热情好客的身临其境的体验。
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全球清真食品市场顶级公司
- QL Foods Sdn Bhd (马来西亚)
- Al Islami Foods Co. (阿联酋)
- Cargill Inc. (美国)
- BRF S.A. (巴西)
- DagangHalal Group (马来西亚)
- Saffron Road (美国)
- Kawan Foods Berhad (马来西亚)
- Janan Meat Ltd. (英国)
- Prima Agri-Products Sdn Bhd (马来西亚)
- Nestle S.A. (瑞士)
了解清真食品
清真是一个阿拉伯语术语,意思是“允许的”,是伊斯兰教圣书《古兰经》中描述的一套饮食法和准则。它包括根据伊斯兰教义被认为是合法和纯净的食物。清真食品的主要原则包括禁止猪肉及其副产品,按照伊斯兰仪式屠宰动物以确保人道待遇和尊重生命,避免酒精和麻醉剂,以及防止与非清真食品交叉污染。
清真食品旅游:全球现象
清真食品旅游已经从一个小众的想法转变为一种全球趋势。穆斯林旅行者对清真食品的需求显着增长,引起了旅游业的关注。这就是为什么它是必不可少的:
- 清真食品旅游提供各种美味佳肴,从中东的诱人风味到东南亚及其他地区的美味佳肴。旅行者可以品尝令人垂涎的美食,如印度香饭、烤肉串、沙威玛和仁当,同时发现它们背后的故事和传统。
- 食物是了解文化本质的门户。通过沉迷于清真美食,旅行者可以完全沉浸在他们所访问地区的传统、习俗和温暖中。与当地人一起吃饭创造了有意义的联系的机会。
- 清真食品旅游具有包容性,迎合穆斯林旅行者和任何欣赏美食的人。它促进来自不同背景和信仰的人们之间的宽容、多样性和相互理解。
清真食品旅游目的地
清真食品旅游超越了国界,不仅限于穆斯林占多数的国家。全球众多目的地提供令人愉快的清真菜肴和体验:
- 马来西亚:马来西亚以其多样化的美食而闻名,将马来、中国和印度清真美食完美结合。
- 土耳其伊斯坦布尔:沉浸在热闹的市场中,沉迷于土耳其美食的不可抗拒的风味,从烤肉串和果仁蜜饼到土耳其美食。
- 摩洛哥马拉喀什:用塔吉、蒸粗麦粉和薄荷茶探索摩洛哥美食的复杂风味。
- 泰国曼谷:享受曼谷充满活力的街头美食文化,在那里您可以享用泰式炒河粉、Som Tum 和芒果糯米饭等菜肴。
- 英国伦敦:在这个民族和多样化的城市,有几种清真餐饮选择,从英国菜到外国菜。
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未来展望
清真食品旅游的未来前景是光明的,其特点是持续的市场增长、更全面的多样化清真餐饮选择、数字整合的增加、对可持续性和道德餐饮的关注、新的清真食品旅游目的地的兴起、全球意识的提高、标准化认证、创新的餐饮体验、对健康和保健的重视,以及对文化交流的持久承诺。这个不断发展的行业不仅保证了美味的烹饪冒险,而且还促进了对文化的理解和欣赏,使其成为全球旅游景观中重要且具有包容性的组成部分。
结论
由于穆斯林人口的增加、穆斯林可支配收入的增加、全球化以及非穆斯林消费者意识的提高等因素,清真食品市场正在经历快速增长。该市场为企业提供了巨大的机会,可以满足全球清真消费者的多样化需求。为了利用这个不断扩大的市场,随着对清真产品的需求不断上升,企业需要坚持最高水平的产品质量并优先考虑清真认证。
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