Die globale Größe des Superfood-Marktes soll bis 2030 361,2 Milliarden US-Dollar bei einer CAGR von 10,5 % erreichen

Die Größe des globalen Superfood-Marktes erreichte im Jahr 2022 162,5 Milliarden US-Dollar. Vantage Market Research erwartet, dass der Markt bis 2030 361,2 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einer Wachstumsrate (CAGR) von 10,5 % im Zeitraum 2023-2030 entspricht.

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

In den letzten Jahren hat die Popularität des globalen Superfoods aufgrund des Ruderbewusstseins für Gesundheit und Wohlbefinden bei den Verbrauchern erheblich zugenommen. Die Menschen sind sich jetzt bewusster, was sie essen, und suchen nach nahrhaften Lebensmitteln, um ihr Wohlbefinden zu verbessern. Superfoods, die für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien bekannt sind, werden immer beliebter und ziehen die Aufmerksamkeit von Gesundheitsbegeisterten weltweit auf sich. In diesem Blog werden wir uns mit den Faktoren für das Wachstum des Superfood-Marktes, den Hauptakteuren der Branche und der großen Vielfalt an Superfoods befassen, die zu einem gesünderen und achtsameren Umgang mit der Ernährung beitragen.

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Top-Unternehmen auf dem globalen Superfood-Markt

• Sunfood (USA)
• Nature's Superfoods LLP (Singapur)
• OMG! Bio trifft gut (USA)
• Suncore Foods Inc. (USA)
• Aduna Ltd. (Großbritannien)
• Del Monte (USA)
• Superlife Co. Pte. Ltd. (Singapur)
• Rohkost (USA)
• Barleans (USA)
• Impact Foods International Ltd. (Großbritannien)
• Naturya Bath (Großbritannien)

Der Aufstieg der Superfoods

Das globale Streben nach einem gesünderen Leben hat Superfoods, nährstoffreiche Lebensmittel mit angeblichen gesundheitlichen Vorteilen, zu einem beliebten Schwerpunkt gemacht. Die gestiegene Nachfrage nach diesen Lebensmitteln ist auf die steigende Prävalenz von lebensstilbedingten Gesundheitsproblemen und ein wachsendes Interesse an Gesundheitsvorsorge zurückzuführen. Superfoods werden häufig dafür gelobt, dass sie die Immunität stärken, bei der Gewichtskontrolle helfen und konstante Energie liefern, was sie zu einer attraktiven Wahl für moderne Diäten macht.

Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben

1. Gesundheits- und Wellnesstrends: Der Hauptfaktor, der zum Wachstum des Superfood-Marktes beiträgt, ist der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness. Anstatt nur ihren Hunger zu stillen, suchen die Verbraucher aktiv nach Lebensmitteln, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Superfoods, die für ihre reichhaltigen Nährstoffe bekannt sind, passen perfekt zu dieser gesundheitsbewussten Denkweise.
2. Steigende verfügbare Einkommen: Mit dem weltweiten Anstieg der verfügbaren Einkommen neigen die Verbraucher zunehmend dazu, hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel zu kaufen. Diese Verlagerung hin zu gesundheitsbewussten Ausgaben hat eine wichtige Rolle bei der Expansion des Superfood-Marktes gespielt, auf dem höherpreisige Artikel oft mit besserer Qualität in Verbindung gebracht werden.
3. Social-Media-Einfluss: Der Aufstieg von Superfoods ist zu einem großen Teil dem Einfluss der sozialen Medien zu verdanken. Websites wie Instagram und Pinterest sind voll von Fotos und Inhalten, die ansprechende und visuell verlockende Gerichte auf Superfood-Basis wie lebendige Smoothie-Bowls und Avocado-Toast bewerben. Diese Schar von Inhalten schafft eine starke Anziehungskraft, die gesundheitsbewusste Menschen zutiefst anspricht.
4. Verbesserter Zugang zu Informationen: Einzelpersonen können bequem eine große Menge an Informationen über den Nährwert und die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit finden, die verschiedene Lebensmittel bieten. Dieses Maß an Transparenz hat es den Menschen ermöglicht, fundierte Entscheidungen zu treffen, die sie dazu zwingen, sich für Superfoods zu entscheiden.

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Vielfältige Superfoods, die etwas bewirken

1. Kurkuma: Kurkuma, bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, ist als vielseitiges Superfood sehr begehrt. Es ist seit langem eine Zutat in der traditionellen Medizin und wird heute in verschiedenen kulinarischen Anwendungen und Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet.
2. Acai-Beeren: Acai-Beeren, die aus dem Amazonas-Regenwald stammen, haben weltweit an Popularität gewonnen. Diese Beeren sind reich an Antioxidantien und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer häufigen Zutat in Smoothie-Bowls, Säften und Nahrungsergänzungsmitteln macht.
3. Chiasamen: Chiasamen haben an Popularität gewonnen, da sie aufgrund ihrer Vielseitigkeit mühelos in Joghurt, Smoothies und Backwaren eingearbeitet werden können. Diese Samen sind vollgepackt mit Nährstoffen wie Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren.
4. Grünkohl: Grünkohl, ein geschätztes grünes Blattgemüse, ist bekannt für seinen beeindruckenden Reichtum an Nährstoffen wie den Vitaminen A, C und K. Es ist weit verbreitet für seine Verwendung in Salaten, Smoothies und grünen Säften.
5. Matcha: Matcha, ein fein gemahlenes Grünteepulver, ist bekannt für seine reichhaltigen Antioxidantien und Aminosäuren. Es hat in Getränken wie Latte und Desserts an Popularität gewonnen und ist ein wichtiger Bestandteil traditioneller Teezeremonien.

Schlussfolgerung

Der Superfood-Markt wird von einem bedeutenderen Trend angetrieben, dass Verbraucher einen bewussten und achtsamen Lebensstil annehmen. Mit der Priorisierung von Gesundheit und Wellness gibt es eine wachsende Nachfrage nach nährstoffreichen Superfoods, die voraussichtlich weiter steigen wird. Mit dem Wachstum des Marktes können wir Fortschritte bei Superfood-Produkten, nachhaltigen Beschaffungsmethoden und einer engeren Zusammenarbeit zwischen Lebensmittelherstellern und Angehörigen der Gesundheitsberufe erwarten. Letztendlich entspricht der Superfood-Markt nicht nur den aktuellen Gesundheitstrends, sondern bedeutet auch eine Verschiebung hin zu einem umfassenderen und proaktiveren Ansatz für das Wohlbefinden.

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