글로벌 식물 시장 규모는 2030년까지 6.8%의 CAGR로 1,783억 달러에 도달할 것입니다.

글로벌 식물 시장 규모는 2022년에 1,052억 달러에 도달했습니다. Vantage Market Research는 시장이 2030년까지 1,783억 달러에 도달하여 2023-2030년 동안 6.8%의 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상합니다.

목차

소개

다양한 식물 부위에서 추출한 식물은 수세기 동안 전통 의학의 필수 요소였습니다. 식물의 잎, 꽃, 씨앗, 나무 껍질, 뿌리 및 나뭇 가지에는 질병을 완화하고 전반적인 웰빙을 향상시킬 수있는 치료 특성이있는 화합물이 포함되어 있습니다. 야생에서 수확하든 정원과 농장에서 재배하든 식물은 전통적인 의약 용도에서 식품, 음료, 의약품 및 화장품에 영향을 미치는 역동적인 시장으로 발전했습니다.

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글로벌 식물 시장의 상위 기업

• Archer-Daniels-Midland Company(미국)
• Firmenich SA (스위스)
• Martin Bauer Group (독일)
• Givaudan S.A. (스위스)
• Synergy Flavors Inc. (미국)
• Blue Sky Botanics Ltd. (영국)
• International Flavors & Fragrances Inc. (미국)
• Ransom Naturals Ltd. (영국)
• Bell Flavors & Fragrances (미국)
• Blossom Botanicals(미국)
• GreenLife Pharmaceuticals(나이지리아)
• Herb Essentials(미국)
• Lipoid Kosmetik (미국)

전통 및 현대 의학의 식물

식물의 세 가지 일반적인 형태

• 식물 제제: 식물 부위로 다양한 형태의 식물 의약품을 제조합니다.
• 식물 의약품: 치료 목적으로 사용되는 식물에서 추출한 의약 화합물.
• 에센셜 오일: 식물에서 추출하여 독특한 향과 풍미를 포착합니다.

건강 유지 및 질병 예방에 식물 사용

• 면역 활성 식물 성분: 에키네시아 및 기타 식물 성분은 면역 체계를 강화하고 강화합니다. 이러한 식물에는 신체의 자연 방어 메커니즘을 지원하여 질병을 예방하고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 되는 특정 화합물이 포함되어 있습니다.
• 항산화 식물 성분: 녹차는 다른 식물 성분 중에서도 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 항산화제는 심혈관 건강을 개선하고 암을 유발할 수 있는 유해 활성산소로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 심리적 증상 완화: 잘 알려진 식물인 세인트존스워트는 전통적으로 불면증, 불안, 가벼운 우울증과 같은 심리적 증상을 해결하는 데 사용되어 왔습니다. 활성 화합물은 뇌의 특정 신경 전달 물질과 상호 작용하여 잠재적으로 기분을 개선하고 이러한 증상을 줄입니다.
• 위장 솔루션: 생강은 다양한 위장 문제에 일반적으로 사용되는 식물입니다. 메스꺼움을 완화하고 소화 불량을 완화하며 변비에도 도움이 될 수 있는 특성이 있습니다. 생강의 천연 화합물은 소화 시스템을 진정시키고 전반적인 위장 건강을 촉진합니다.
• 생식계 지원: 블랙 코호시와 쏘팔메토와 같은 식물 성분은 생식계를 지원하는 데 사용되었습니다. 블랙 코호시는 폐경기를 겪는 여성들 사이에서 기분 변화와 안면 홍조를 포함한 증상을 완화하기 위해 인기 있는 치료법입니다. 이러한 식물 성분은 특정 생식 문제를 완화하고 도울 수 있는 천연 성분을 가지고 있습니다.

음료 부문의 식물

음료 부문에서 기능성 제품에 대한 수요가 증가했으며, 특히 식물 성분에 중점을 두고 있습니다. 밀레니얼 세대가 주도하는 이러한 소비자 기대치의 변화는 "0% 알코올" 제품의 인기 급증으로 이어졌습니다. 소비자들은 이제 풍미 있는 경험을 재현하기 위해 CBD, 강장제, 녹차와 같은 식물 성분을 찾습니다. 잠재적인 건강상의 이점과 진정 효과로 알려진 CBD는 음료에 포함되어 긴장을 풀고 긴장을 풀 수 있는 무알코올 방법을 제공하고 있습니다. 신체의 스트레스 관리를 돕는 강장제라는 천연 화합물은 향상된 물과 기능성 차에도 점점 더 인기를 얻고 있으며, 고객에게 휴식을 제공하거나 휴식을 촉진합니다. 건강상의 이점과 항산화 특성으로 인정받는 녹차는 기능성 차와 과일수-차 블렌드의 베이스로 자주 사용됩니다. 연구에 따르면 단순히 갈증을 해소하는 것 이상의 맛, 기능성 및 건강상의 이점을 제공하는 식물성 음료에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 음료 부문은 여전히 훌륭한 맛과 경험을 제공하는 더 건강하고 무알코올 대안에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 식물성 성분을 수용합니다.

 식품 개발에서 계속 성장하고 있는 식물 성분

• 2017년 허브 보충제 매출은 80억 달러를 넘어섰으며, 이는 2000년 이후 두 배로 증가한 수치입니다.
• 강황은 대부분의 남아시아 요리에서 인기 있는 식물 재료입니다.
• 아슈와간다, 영지버섯, 홀리바질과 같은 강장제가 인기를 끌고 있습니다.
• 엘더베리, 밀싹, 보리싹은 매출 증가와 함께 주류에 다시 진입합니다.
• 새로운 식물을 위한 글로벌 탐사: 호주와 뉴질랜드의 카카두 자두는 독특한 맛과 영양적 이점을 제공합니다.

약물 개발의 식물

제약 산업의 기반은 오랫동안 버드나무 껍질에서 추출한 아스피린과 같은 천연 제품이었습니다. 그러나 새로운 종류의 약물인 식물 추출물이 등장하고 있습니다. 전체 식물 또는 추출물에서 추출한 식물성 의약품은 독성 테스트에서 고유한 문제를 야기합니다. 전통 의약품, 종종 식물 추출물은 현대 표준을 충족하기 위해 임상 연구를 통해 재평가되고 있습니다. 베레겐(Veregen®)과 풀리자크(Fulyzaq®)와 같은 FDA 승인 식물성 의약품은 이러한 변화를 잘 보여줍니다.

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식물 시장에서의 기업 참여

• 리포이드 코스메틱은 민감한 피부를 치료하기 위해 특별히 고안된 아마레틴®이라는 새로운 성분을 개발했습니다. 쓴맛과 단맛이 리포솜 운반체 시스템에 결합되어 있기 때문에 독특합니다. 쓴맛 성분은 피부 장벽 재생에 도움이 되고 귀한 성분은 염증을 줄여줍니다. 이 성분은 피부의 전반적인 품질과 민감도를 향상시킵니다.
• Bell Flavors & Fragrances는 에센셜 오일 및 식물 추출물 산업의 소비자 트렌드를 파악하고 활용하는 데 중점을 두고 있습니다. 그들은 에센셜 오일과 같은 자연 요법을 사용하는 추세를 인식하고 기능성 성분과 강장제를 다양한 제품에 통합하는 방법을 모색하고 있습니다.
• Indena와 DSM-Firmenich는 건강 보조 식품을 위한 과학 기반 식물 솔루션을 개발하기 위해 파트너십을 맺었습니다. 과학적 전문 지식을 결합하여 엄격한 연구와 임상 검증을 통해 지원되는 혁신적인 제품 제형을 만드는 것을 목표로 합니다.
• Novella, Ltd.는 기후 회복력에 중점을 둔 식물 성분 재배에 혁명을 일으키고 있는 Nutri-tech 스타트업입니다. 그들은 독점 기술을 사용하여 전통적인 식물 성장과 관련된 문제를 극복하고 일관된 영양소 생산과 안정성을 보장합니다.
• Leaven Essentials는 다양한 산업 분야의 허브 추출물 및 정밀 화학 물질 제조를 전문으로 합니다. 그들은 DNA 지문 및 위치 정보 태그와 같은 기술을 사용하여 제품의 진위 여부와 지속 가능한 허브 수집 관행을 보장하는 연구 개발을 우선시합니다.

식물 제품의 유럽 풍경

EU는 THMPD(Traditional Herbal Medicinal Product Directive)와 같은 규정을 시행합니다. 생약 의약품에는 잘 정립된 사용과 전통 생약 의약품(THMP)의 두 가지 하위 범주가 있습니다. 커뮤니티 목록은 특정 허브 물질을 함유한 THMP의 등록을 간소화합니다. 유럽 식품 보충제 지침(European Food Supplements Directive)은 농축 영양소 공급원을 규제합니다. 식물 제품에 대한 건강 강조 표시는 유럽 식품 안전청(European Food Safety Authority)의 승인에 어려움을 겪고 있습니다. 임상 연구는 의약품 및 식품 보충제 식물 제품 모두에 필수적입니다. 전임상 독성 연구는 안전성을 보장합니다. 허브-약물 상호 작용은 일부 식물에 대해 모니터링됩니다.

결론

식물 시장은 전통적인 치료법이 식품, 음료, 의약품 및 화장품에서 새로운 응용 분야를 찾으면서 변화하고 있습니다. 소비자 선호도가 진화함에 따라 기업은 안전성과 효능을 보장하면서 수요를 충족하기 위해 혁신합니다. 특히 유럽의 규제 환경은 엄격한 테스트 및 평가의 필요성을 반영합니다. 전통과 현대 과학의 융합은 다양한 산업 분야에서 건강과 웰빙을 증진하는 역동적인 힘으로 식물학을 포지셔닝합니다.

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