El tamaño del mercado mundial de superalimentos alcanzará los $ 361.2 mil millones a una CAGR del 10.5% para 2030

El tamaño del mercado mundial  de superalimentos alcanzó los USD 162,5 mil millones en 2022. Vantage Market Research espera que el mercado alcance los USD 361.2 mil millones para 2030, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 10.5% durante 2023-2030.

Tabla de contenidos

Introducción

En los últimos años, ha habido un aumento significativo en la popularidad del superalimento global debido a la conciencia de la salud y el bienestar entre los consumidores. Las personas ahora son más conscientes de lo que comen y buscan alimentos nutritivos para mejorar su bienestar. Los superalimentos, conocidos por sus altos niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes, se han vuelto cada vez más populares, atrayendo la atención de los entusiastas de la salud en todo el mundo. En este blog, profundizaremos en los factores detrás del crecimiento del mercado de superalimentos, los principales actores de la industria y la amplia variedad de superalimentos que contribuyen a un enfoque más saludable y consciente de la nutrición.

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Principales empresas en el mercado mundial de superalimentos

• Sunfood (EE. UU.)
• Nature's Superfoods LLP (Singapur)
• ¡Dios mío! Lo orgánico se encuentra con lo bueno (EE. UU.)
• Suncore Foods Inc. (EE. UU.)
• Aduna Ltd. (Reino Unido)
• Del Monte (Estados Unidos)
• Superlife Co. Pte. Ltd. (Singapur)
• Raw Nutrition (EE. UU.)
• Barleans (EE.UU.)
• Impact Foods International Ltd. (Reino Unido)
• Naturya Bath (Reino Unido)

El auge de los superalimentos

La búsqueda global de una vida más saludable ha hecho que los superalimentos, que son alimentos ricos en nutrientes con supuestos beneficios para la salud, se conviertan en un foco popular. El aumento de la demanda de estos alimentos puede atribuirse a la creciente prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida y a un creciente interés en la atención médica preventiva. Los superalimentos son elogiados con frecuencia por mejorar la inmunidad, ayudar a controlar el peso y brindar energía constante, lo que los convierte en una opción atractiva para las dietas modernas.

Factores que impulsan el crecimiento del mercado

1. Tendencias de salud y bienestar: El factor principal que contribuye al crecimiento del mercado de superalimentos es el creciente enfoque en la salud y el bienestar. En lugar de satisfacer únicamente su hambre, los consumidores buscan activamente alimentos que proporcionen diversas ventajas para la salud. Los superalimentos, conocidos por sus abundantes nutrientes, se adaptan perfectamente a esta mentalidad consciente de la salud.
2. Aumento de los ingresos disponibles: Con el aumento de los ingresos disponibles en todo el mundo, los consumidores se inclinan cada vez más a comprar alimentos de alta calidad y llenos de nutrientes. Este cambio hacia un gasto consciente de la salud ha desempeñado un papel importante en la expansión del mercado de superalimentos, donde los artículos de mayor precio a menudo se asocian con una mejor calidad.
3. Influencia de las redes sociales: El auge de los superalimentos se debe en gran medida a la influencia de las redes sociales. Sitios web como Instagram y Pinterest están repletos de fotos y contenido que promueven platos atractivos y visualmente atractivos a base de superalimentos, como vibrantes tazones de batidos y tostadas de aguacate. Este rebaño de contenido crea un fuerte atractivo aspiracional que conecta profundamente con las personas preocupadas por la salud.
4. Mayor acceso a la información: Las personas pueden encontrar convenientemente una gran cantidad de información sobre el valor nutricional y los efectos positivos en la salud que ofrecen los diferentes alimentos. Este nivel de transparencia ha permitido a las personas tomar decisiones bien informadas, lo que las obliga a optar por los superalimentos.

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Diversos superalimentos que tienen un impacto

1. Cúrcuma: La cúrcuma, conocida por sus cualidades antiinflamatorias, se ha convertido en un superalimento muy buscado como un superalimento versátil. Ha sido un ingrediente de larga data en la medicina tradicional y ahora disfruta de un uso generalizado en diversas aplicaciones culinarias y suplementos dietéticos.
2. Bayas de Acai: Las bayas de Acai, que se originan en la selva amazónica, han ganado popularidad en todo el mundo. Estas bayas son ricas en antioxidantes y nutrientes cruciales, lo que las convierte en un ingrediente común en tazones de batidos, jugos y suplementos.
3. Semillas de chía: Las semillas de chía han ganado popularidad, ya que se pueden incorporar sin esfuerzo en yogur, batidos y productos horneados debido a su versatilidad. Estas semillas están repletas de nutrientes como fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3.
4. Col rizada: La col rizada, una verdura de hoja verde estimada, es famosa por su impresionante abundancia de nutrientes como las vitaminas A, C y K. Es ampliamente aceptado por su uso en ensaladas, batidos y jugos verdes.
5. Matcha: El matcha, un polvo de té verde finamente molido, es famoso por sus abundantes antioxidantes y aminoácidos. Ha ganado popularidad en bebidas como cafés con leche y postres, además de ser una parte importante de las ceremonias tradicionales del té.

Conclusión

El mercado de los superalimentos está impulsado por una tendencia más significativa de los consumidores que adoptan estilos de vida conscientes y conscientes. Con la priorización de la salud y el bienestar, existe una creciente demanda de superalimentos ricos en nutrientes que se espera que siga aumentando. A medida que el mercado crece, podemos anticipar avances en los productos de superalimentos, métodos de abastecimiento sostenibles y una colaboración más estrecha entre los fabricantes de alimentos y los profesionales de la salud. En última instancia, el mercado de los superalimentos no solo se alinea con las tendencias actuales de salud, sino que también significa un cambio hacia un enfoque más integral y proactivo del bienestar.

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