La taille du marché mondial des produits botaniques atteindra 178,3 milliards de dollars avec un TCAC de 6,8 % d’ici 2030

La  taille du marché mondial des plantes a atteint 105,2 milliards USD en 2022. Vantage Market Research s'attend à ce que le marché atteigne 178,3 milliards USD d'ici 2030, affichant un taux de croissance (TCAC) de 6,8 % au cours de la période 2023-2030.

Table des matières

Introduction

Les plantes, dérivées de diverses parties de plantes, font partie intégrante de la médecine traditionnelle depuis des siècles. Les feuilles, les fleurs, les graines, l'écorce, les racines et les brindilles des plantes contiennent des composés aux propriétés curatives qui peuvent soulager les maux et améliorer le bien-être général. Qu'elles soient récoltées dans la nature ou cultivées dans des jardins et des fermes, les plantes sont passées d'un usage médicinal traditionnel à un marché dynamique influençant les aliments, les boissons, les médicaments et les cosmétiques.

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Principales entreprises du marché mondial des plantes

• Archer-Daniels-Midland Company (États-Unis)
• Firmenich SA (Suisse)
• Groupe Martin Bauer (Allemagne)
• Givaudan S.A. (Suisse)
• Synergy Flavors Inc. (États-Unis)
• Blue Sky Botanics Ltd. (Royaume-Uni)
• International Flavors & Fragrances Inc. (États-Unis)
• Ransom Naturals Ltd. (Royaume-Uni)
• Bell Flavors & Fragrances (États-Unis)
• Blossom Botanicals (États-Unis)
• GreenLife Pharmaceuticals (Nigéria)
• Herb Essentials (États-Unis)
• Lipoid Kosmetik (États-Unis)

Les plantes en médecine traditionnelle et moderne

Les trois formes courantes de plantes

• Préparations botaniques : Diverses formes de médicaments botaniques sont préparées à partir de parties de plantes.
• Médicaments botaniques : Composés médicinaux dérivés de plantes utilisées à des fins thérapeutiques.
• Huiles essentielles : Extraits de plantes, capturant leurs arômes et saveurs distincts.

Utilisation des plantes dans le maintien de la santé et la prévention des maladies

• Plantes immunoactives : L'échinacée et d'autres plantes améliorent et renforcent le système immunitaire. Ces plantes contiennent certains composés qui peuvent soutenir les mécanismes de défense naturels du corps, aidant à prévenir les maladies et à maintenir la santé globale.
• Plantes antioxydantes : Le thé vert, entre autres plantes, possède de puissantes propriétés antioxydantes. Les antioxydants aident à améliorer la santé cardiovasculaire et à protéger le corps contre les radicaux libres nocifs qui peuvent conduire au cancer.
• Soulagement des symptômes psychologiques : Le millepertuis, une plante bien connue, a été utilisé traditionnellement pour traiter les symptômes psychologiques tels que l'insomnie, l'anxiété et la dépression légère. Ses composés actifs interagissent avec certains neurotransmetteurs dans le cerveau, améliorant potentiellement l'humeur et réduisant ces symptômes.
• Solutions gastro-intestinales : Le gingembre est une plante couramment utilisée pour divers problèmes gastro-intestinaux. Il a des propriétés qui peuvent aider à soulager les nausées, à soulager l'indigestion et même à lutter contre la constipation. Les composés naturels du gingembre apaisent le système digestif et favorisent le bien-être gastro-intestinal général.
• Soutien du système reproducteur : Des plantes comme l'actée à grappes noires et le palmier nain ont été utilisées pour soutenir le système reproducteur. L'actée à grappes noires est un remède populaire chez les femmes ménopausées pour réduire les symptômes, notamment les sautes d'humeur et les bouffées de chaleur. Ces plantes ont des propriétés naturelles qui peuvent soulager et aider des problèmes de reproduction spécifiques.

Plantes dans le secteur des boissons

La demande de produits fonctionnels dans le secteur des boissons a augmenté, avec un accent particulier sur les ingrédients botaniques. Ce changement dans les attentes des consommateurs, sous l'impulsion des milléniaux, a entraîné une augmentation de la popularité des offres « 0 % d'alcool ». Les consommateurs recherchent désormais des plantes comme le CBD, les adaptogènes et le thé vert pour recréer des expériences savoureuses. Le CBD, connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé et ses effets calmants, est incorporé dans les boissons pour offrir un moyen non alcoolisé de se détendre et de se détendre. Les composés naturels appelés adaptogènes, qui aident le corps à gérer le stress, deviennent également de plus en plus populaires dans l'eau améliorée et les thés fonctionnels, donnant aux clients un remontant ou favorisant la relaxation. Le thé vert, reconnu pour ses bienfaits pour la santé et ses propriétés antioxydantes, est souvent utilisé comme base dans les thés fonctionnels et les mélanges eau-thé aux fruits. La recherche indique un intérêt croissant pour les boissons infusées à base de plantes, offrant une combinaison de saveurs, de fonctionnalités et de bienfaits pour la santé au-delà de la simple étanchéité de la soif. Le secteur des boissons adopte des ingrédients botaniques pour répondre à la demande croissante d'alternatives plus saines et sans alcool qui offrent toujours un goût et une expérience délicieux.

 Les plantes continuent de croître dans le développement de produits alimentaires

• Les ventes de suppléments à base de plantes ont dépassé les 8 milliards de dollars en 2017, doublant depuis 2000.
• Le curcuma est un ingrédient botanique populaire dans la plupart des plats d'Asie du Sud.
• Les adaptogènes, tels que l'ashwagandha, les champignons reishi et le basilic sacré, gagnent du terrain.
• Le sureau, l'herbe de blé et l'herbe d'orge reviennent sur le devant de la scène avec des ventes accrues.
• Exploration mondiale de nouvelles plantes : Les prunes Kakadu d'Australie et de Nouvelle-Zélande offrent des saveurs et des avantages nutritionnels uniques.

Les plantes dans le développement de médicaments

La base de l'industrie pharmaceutique a longtemps été les produits naturels comme l'aspirine à partir d'écorce de saule. Cependant, une nouvelle classe de médicaments émerge : les extraits botaniques. Les médicaments botaniques, provenant de plantes entières ou d'extraits, présentent un défi unique dans les tests de toxicité. Les médicaments traditionnels, souvent des extraits botaniques, sont réévalués par des études cliniques pour répondre aux normes modernes. Les médicaments botaniques approuvés par la FDA comme Veregen® et Fulyzaq® illustrent ce changement.

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Engagement des entreprises sur le marché des plantes

• Lipoid Kosmetik a développé un nouvel ingrédient appelé Amaretine® spécialement conçu pour traiter les peaux sensibles. Il est unique car il combine des éléments amers et sucrés dans un système de transport liposomal. L'élément amer aide à régénérer la barrière cutanée, tandis que l'élément précieux réduit l'inflammation. Cet ingrédient améliore la qualité globale et la sensibilité de la peau.
• Bell Flavors & Fragrances se concentre sur l'identification et la capitalisation des tendances de consommation dans l'industrie des huiles essentielles et des extraits botaniques. Ils reconnaissent la tendance croissante à utiliser des remèdes naturels comme les huiles essentielles et explorent l'intégration d'ingrédients fonctionnels et d'adaptogènes dans divers produits.
• Indena et DSM-Firmenich se sont associés pour développer des solutions botaniques fondées sur la science pour les compléments alimentaires. En combinant leur expertise scientifique, ils visent à créer des formulations de produits innovantes soutenues par une recherche rigoureuse et une validation clinique.
• Novella, Ltd. est une start-up Nutri-tech qui révolutionne la culture d'ingrédients botaniques en se concentrant sur la résilience climatique. Ils utilisent une technologie exclusive pour surmonter les défis associés à la croissance traditionnelle des plantes, assurant une production et une stabilité constantes des nutriments.
• Leaven Essentials se spécialise dans la fabrication d'extraits de plantes et de produits chimiques fins pour diverses industries. Ils donnent la priorité à la recherche et au développement, en utilisant des technologies telles que l'empreinte génétique et la géolocalisation pour garantir l'authenticité de leurs produits et des pratiques durables de collecte d'herbes.

Paysage européen des produits botaniques

L'UE met en œuvre des réglementations telles que la directive sur les médicaments traditionnels à base de plantes (THMPD). Il existe deux sous-catégories pour les médicaments à base de plantes : les médicaments à usage bien établi et les médicaments traditionnels à base de plantes (THMP). La liste communautaire rationalise l'enregistrement des THMP contenant des substances végétales spécifiques. La directive européenne sur les compléments alimentaires réglemente les sources concentrées de nutriments. Les allégations de santé des produits botaniques sont confrontées à des défis d'autorisation par l'Autorité européenne de sécurité des aliments. Les études cliniques sont essentielles pour les produits botaniques médicinaux et les compléments alimentaires. Les études toxicologiques précliniques garantissent la sécurité. Les interactions plantes-médicaments sont surveillées pour certaines plantes.

Conclusion

Le marché des plantes se transforme, les remèdes traditionnels trouvant de nouvelles applications dans les aliments, les boissons, les médicaments et les cosmétiques. Au fur et à mesure que les préférences des consommateurs évoluent, les entreprises innovent pour répondre aux demandes tout en garantissant la sécurité et l'efficacité. Le paysage réglementaire, en particulier en Europe, reflète la nécessité de tests et d'évaluations rigoureux. La convergence de la tradition et de la science moderne positionne Botanicals comme une force dynamique dans la promotion de la santé et du bien-être dans diverses industries.

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