스피루리나 시장 도달할 크기 $8억 6880만 CAGR 9.8% 2028년까지

세계 스피루리나 시장 은 2021년에 4억 9,580만 달러로 예측 기간 동안 CAGR 9.8%로 성장하여 2028년에는 8억 6,880만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

스피루리나 시장은 영양상의 이점과 다양한 산업에서의 사용에 대한 인식이 높아짐에 따라 수년 동안 꾸준히 성장해 왔습니다. 스피루리나는 남조류의 일종으로 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 식이보충제, 식품 및 화장품의 원료로 사용됩니다.

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아시아 태평양 지역은 스피루리나가 전통 의학 및 건강 보조 식품으로 널리 사용되는 인도, 중국 및 일본과 같은 국가의 높은 수요로 인해 스피루리나의 가장 큰 시장입니다. 북미와 유럽도 천연 및 식물 기반 제품에 대한 수요 증가로 인해 스피루리나의 중요한 시장입니다.

스피루리나 시장 역학:

스피루리나 시장 은 시아노박테리움 또는 남조류입니다. Spirillum은 더 높은 단백질이 풍부한 프로필을 제공하기 때문에 슈퍼 푸드라고 할 수 있습니다. 그들은 종종 단백질, 베타 카로틴, 지방산, 비타민, 구리 및 철을 함유하고 있습니다. 천연 성분 기반 단백질 다이어트에 대한 수요 증가와 다양한 시장 리더의 R&D 부서에 대한 투자 증가는 예측 기간 동안 스피루리나 시장 개발에 중추적인 역할을 할 것으로 예상됩니다.

또한 전 세계 여러 정부 기관에서 스피루리나 시장 생산을 홍보하면 예측 기간 동안 매출이 급증할 것으로 예상됩니다. 스피루리나 시장 의 수익 성장을 위한 또 다른 주요 동인은 중동 및 북아프리카 지역과 같은 미개척 시장을 인식하는 것입니다. 이 지역은 시장 리더의 공격적인 캠페인으로 인해 스피루리나 시장 판매가 급증했습니다. 제품 가용성의 증가와 더 건강한 삶을 지향하는 소비자 기반 확대는 시장 지속 가능성에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 진행 중인 COVID-19의 대유행은 잠재적 치료제로서 영양 보충제와 비타민의 성장을 더욱 강화합니다. 이러한 요소는 건전한 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 비건 인구가 증가함에 따라 스피루리나 시장 기반 제품이 주요 단백질 공급원으로 채택되었습니다. 웰빙 및 피트니스 트렌드와 확장되는 보충제 산업은 강력한 시장 성장을 지원하고 그 입지를 넓힐 것으로 예상됩니다. 자연 식품 색상에 대한 지속적인 수요와 전 세계적으로 증가하는 영양 실조는 예측 기간 동안 스피루리나 시장 성장에 기여할 것입니다. 식품 및 음료 산업 내에서 합성 색소를 포함하는 것에 대한 점점 더 엄격한 규제가 이러한 성장을 뒷받침할 것입니다.

안료 및 오메가-3 지방산과 양식 기반 식단의 주요 성분으로서 스피루리나 시장의 사용 증가는 예측 기간 동안 세계 스피루리나 시장의 발자국을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 스피루리나 시장 에서 생산되는 천연 식품 색상의 신제품 출시 증가, 자연 건강 혜택 목록 증가, 시장 리더의 판촉 전략 증가와 같은 요인이 시장 성장을 촉진할 것입니다. 그러나 기후변화로 인한 생산량 감소로 스피루리나 시장은 어느 정도 위축될 것으로 예상된다. 또한 인디고 카민과 브릴리언트 블루를 포함한 다른 합성 착색 제품의 높은 생산 비용과 강력한 가용성은 스피루리나 시장의 성장을 더욱 제한할 것입니다.

스피루리나 개요

스피루리나는 바닷물과 담수 환경 모두에서 자라는 남조류의 일종입니다. 단백질, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하여 인기 있는 건강 보조 식품 및 식품 성분입니다. 스피루리나는 아프리카와 중앙 아메리카를 포함한 세계 여러 지역에서 수세기 동안 소비되었습니다.

스피루리나는 일반적으로 건조 분말 또는 정제 또는 캡슐 형태로 판매됩니다. 그것은 일반적으로 식단에 추가 영양소를 제공하는 보충제로 사용되며, 특히 식물성 공급원에서 충분한 단백질 및 기타 영양소를 얻는 데 어려움을 겪을 수 있는 채식주의자와 철저한 채식주의자를 위해 사용됩니다. 스피루리나는 스무디, 에너지 바, 건강 음료 등 다양한 식품의 성분으로도 사용됩니다.

스피루리나는 면역 기능 개선, 염증 감소, 콜레스테롤 수치 감소 등 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 일부 연구에서는 스피루리나가 항암 특성을 가질 수 있으며 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.

그러나 스피루리나 소비의 잠재적 건강상의 이점과 위험을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 일부 사람들은 스피루리나를 섭취할 때 소화 장애, 두통 또는 알레르기 반응과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 새로운 건강 보조 식품을 복용하거나 식단을 크게 변경하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

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스피루리나 시장의 도전

품질 관리: 스피루리나 제품의 일관된 품질을 보장하는 것은 어려울 수 있습니다. 스피루리나의 구성은 소스 및 생산 방법에 따라 다를 수 있기 때문입니다. 이로 인해 영양소 함량과 잠재적인 오염 물질이 변할 수 있습니다.

지속 가능성: 스피루리나에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 스피루리나 생산의 지속 가능성이 우려됩니다. 대규모 스피루리나 생산이 환경에 미치는 영향과 물 및 영양소와 같은 자원의 가용성은 고려해야 할 중요한 요소입니다.

비용: 고품질 스피루리나를 생산하는 데 드는 비용이 높을 수 있으므로 일부 소비자가 접근하거나 구입하기 어려울 수 있습니다. 이것은 스피루리나 제품의 시장 잠재력을 제한할 수 있습니다.

표준화 부족: 현재 스피루리나 제품의 생산 및 라벨링에 대한 표준화된 규정이 없기 때문에 소비자가 제품의 품질과 안전성에 대해 정보에 입각한 결정을 내리기가 어려울 수 있습니다.

소비자 교육: 스피루리나의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있음에도 불구하고 많은 소비자는 여전히 제품과 잠재적인 용도에 대해 잘 알지 못합니다. 스피루리나 제품에 대한 인식과 수요를 높이려면 교육 및 마케팅 노력이 필요합니다.

주요 개발:

• 2019년 8월: 스코틀랜드 생명공학 회사인 ScotBio는 스피루리나 시장 내에서 피코시아닌 색소 함량을 향상시키기 위한 특허 보호 방법을 개발한다고 발표했습니다. 증가된 피코시아닌은 전통적인 추출에 비해 5배 이상의 생산을 산출하는 새로운 방법을 통합하여 생산될 것입니다.
• 2019년 7월: GNT는 더 높은 색상 집약적 제품을 제공하기 위해 스피루리나 시장 에서 파생된 다양한 파란색 분말을 개발한다고 발표했습니다. 이 제품은 첨가제로 다양한 식품에 포함될 것으로 예상됩니다.
• 2019년 3월: Naturex는 "Vegemite Ultimate 스피루리나 시장 " 컬렉션이라는 추출 라인을 개발했다고 발표했습니다. 이 제품은 다양한 농도의 다양한 천연 청색 및 녹색을 제공할 것으로 예상되며 분말 및 액체 형태로 제공될 예정입니다.

스피루리나 시장 지역 분석

스피루리나 시장은 잘 발달되고 확립된 의료 산업의 존재로 인해 북미 에서 매우 인기가 있습니다. 또한 이 지역에는 많은 시장 리더가 있습니다. 이것은 스피루리나 시장 의 채택률을 높입니다. 이 지역은 또한 천연 유래 식품 착색제의 채택률을 높일 수 있습니다. 이 지역의 제조업체는 베이커리, 제과 및 유제품에 스피루리나 시장 을 포함하기 시작하여 시장 성장을 확장했습니다. 미국은 적용 확대로 인해 스피루리나 시장의 주요 수입국이자 수출국인 선도 국가 중 하나입니다. 이 지역의 지속적인 클린 라벨 및 천연 성분 트렌드는 지속 가능한 시장 성장을 가능하게 할 것입니다.

아시아 태평양은 중국, 인도 및 일본을 포함한 신흥 경제국의 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 CAGR로 성장할 것입니다. 또한 수많은 지역 및 지역 플레이어가 시장 성장을 촉진할 것입니다. 영양실조 근절에 대한 필요성 증가와 지속 가능한 생산을 위한 유리한 기후 조건은 성장을 촉진할 것입니다.

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